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站長評比打造身體一生不積毒的方法：九成的疾病可以靠它來預防！評價

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商品訊息功能:

內容簡介: 本書的主軸即是介紹「身體百毒不積」的方法。

在我們日常的生活裡，充斥著形形色色的「毒素」。像是平時的飲食及生活習慣，都潛藏著「讓身體容易生病」的「毒物」。然而，平常我們認為的「毒」，如放射線等，只要運用得宜，一樣能變成「藥」；一般認為會危害身心的「壓力」如果消失了，可能還會導致過敏症狀等健康上的危害，其實問題不在於壓力本身，而是與和平共處的方式。

為了健康著想，最重要的便是了解這一類—「跨一步成毒素、越一步成良藥」—的道理，並且把這項智慧融入到生活中。換句話說，了解身體的作用機制、疾病的發生機制，以及藥物和醫療的實際現況等這一類「事物的本質」，正是「擁有健康身體的第一要件」，而這也是本書提到的打造「不累積毒素的身體」的起點。

本書中主要介紹的，即是利用自己的力量提高健康程度的重要方式。也就是讓身體回歸自然的狀態，打造「健康程度高而強健的身體」，引導身體，讓體內的毒素自行衰竭的智慧。

本書重點

不累積毒素的身體，
就是「終生長保健康活力的身體」

在我們日常的生活裡，充斥著形形色色的「毒素」與「藥物」。

就像平時的飲食及生活習慣，都潛藏著「讓身體容易生病」的「毒」；而一般我們認為對身體有害的「壓力」，只要處置得宜，反而是讓身體更健康的「藥」。

最重要的是了解「跨一步成毒素、越一步成良藥」的道理，並且把這項智慧融入到生活中。

而與身心之「毒」對抗的方法只有一招，終歸一句就是養成「提高健康程度」的習慣。

從今天開始養成有益身心的習慣：
■從「不要拼過頭」到「游刃有餘」！
■「不要吃太飽」是保持身體年輕的基本原則。
■不要認為「藥有效＝病會好」。
■打造終生「血液通暢的身體」。
■睡得沉酣、通體舒暢──「不累積毒素」的熟睡法。
■走路—最簡單又有效的保健方法

博客來書店良醫傳授！大幅提高「健康程度」的方法：
■減少「活性氧」，你的身體就能恢復年輕！
吃飯七分飽，確實能大幅延長壽命
提高生命力的兩種方法—溫冷浴、飢餓刺激
重要營養成分—植生素的攝取方式
■「遠離醫師及藥物的生活方式」，究竟該怎麼做才能實現？
博客來不要認為「藥有效=病會好」
提昇健康程度的「營養補給品」是什麼？
學會自行診斷的「四週規則」
■「心靈健康法」消除揮之不去的不安及憤怒
不安及憤怒只會「縮短壽命」
「非做不可」的態度，最好適時放下
打造一顆終生「不累積毒素」的心
■提高免疫力的「食物及飲食法」
不要吃「有熱量卻沒有營養的東西」
博客來網路書店一開始「先吃蔬菜」—不累積毒素的飲食順序
「吃什麼」其實跟「和誰一起吃」一樣重要

名人推薦

王鋕清 台灣睡眠醫學學會會員、國際婦女身心健康協會會員
吳映蓉 台灣大學營養學博士博客來網路書局
郭育祥 自律神經失調症協會創辦人、郭育祥診所院長
陳昭妃 免疫學家
陳惟華 愛家自然診所院長、英國牛津大學神經學博士

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  作者： 岡本裕    新功能介紹
• 譯者：王慧娥
• 出版社：天下雜誌    新功能介紹
• 出版日期：2015/09/30
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

善用季節性蔬果 少鹽年菜較健康

【台灣醒報記者許瑋哲台北報導】少鹽年菜不好吃？但傳統年菜1人份的含鹽量卻超過人1天的所需！臺大醫院營養師游雅婷21日表示，長期攝取過多鹽分，容易有高血壓的可能，若想吃少鹽又有味道的料理，可用中藥材或辛香料調味。組長陳珮蓉強調，民眾可以使用季節性的蔬菜、魚或者大骨提味，既有食材本身的甘甜，又可以降低鹽含量。

臺大醫院21日召開「少納延壽，護新年菜」記者會，臺大醫院營養室特別製作了1桌年菜，有「橙香藜麥豬排」、「三味鮭魚」、「龍蝦水晶餃」及「百果猴頭菇湯」等。陳珮蓉表示，這桌年菜都是選用當季生鮮食材，利用天然香料，海鮮的自然海鹽味、水果的酸味，都是以少鹽的方式下烹調。

「橙香藜麥豬排」的香氣來源是柳丁與香草植物，藜麥的膳食纖維含量相當豐富，可促進腸道蠕動。游雅婷強調，柳橙讓豬排極富香甜，這樣就不需要再加入鹽來調味。

游雅婷說，「一般外食的湯品，1碗至少會喝進1到2公克的鹽。」陳珮蓉表示，在湯品這方面，民眾可以使用洋蔥、蘋果及中藥材讓湯頭濃郁甘甜，或者加入柴魚片，若不喜歡中藥材，也可以改為玉米、高麗菜、香菇蒂、白蘿蔔及甘蔗等增加甜味的食材。

臺大醫院還特別製作了少鹽的年菜食譜讓民眾參考，民眾可上臺大醫院官網查詢。臺大醫院也提醒民眾，年節應景的點心零食大多高油、高鹽又高熱量，淺嚐即可。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/善用季節性蔬果-少鹽年菜較健康-100648328.html

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